Un impegno per la qualità e la sostenibilità
L’arte di produrre il miele di qualità è il cuore pulsante di Arena Mieli. Andrea Arena, fondatore e apicoltore appassionato, ha plasmato ogni fase del processo di produzione con cura e dedizione per garantire che ogni vasetto rifletta la bellezza e l’autenticità della Calabria.
Selezione delle aree di raccolta
Andrea posiziona strategicamente le sue arnie tra le colline e i boschi incontaminati della Calabria. Ogni zona è scelta attentamente per la sua ricca varietà di fiori, che conferisce ai mieli di Arena una vasta gamma di sfumature aromatiche.
Raccolta rispettosa del nettare
Durante la stagione di fioritura, le api di Arena Mieli si dedicano alla raccolta del nettare dai fiori selezionati che avviene con attenzione e rispetto per il delicato equilibrio ecologico dei boschi incontaminati.
L’estrazione artigianale a freddo
Il miele di Arena Mieli è estratto con metodi artigianali a freddo, un processo che non prevede pastorizzazione. Questo preserva integralmente le qualità originarie del miele, mantenendo inalterati i pregiati componenti.
Lavorazione minimale
Arena Mieli adotta un approccio di lavorazione minimale per preservare la qualità naturale del miele. I mieli sono filtrati con delicatezza per mantenere integri i loro pregiati componenti.
Ogni vasetto di miele è confezionato con cura, riflettendo l’impegno di Andrea per l’eccellenza.
Produzione limitata e di qualità
Arena Mieli adotta una produzione limitata con l’obiettivo di mantenere elevati standard qualitativi. Questa scelta consapevole si traduce in mieli che non sono solo deliziosi ma rappresentano il meglio della natura calabrese. Unisciti a noi nel gustare questa esperienza unica, mentre celebriamo la produzione artigianale di mieli che catturano l’anima della Calabria.
